Menu

Restauracja Peryferia

zupy

• Rosół 7,00

• Krem z pieczonej papryki i pomidorów 13,00

dania główne

• Stek wołowy z pieczony na kamieniu z trzema sosami, ziemniakami, w ziołowej posypce i sałaty w sosie winegret 59,00/180g

• Polędwiczka pieczona we włoskiej kapuście na puree ziemniaczanym i fasolka szparagarowa 38,00
• Udko kacze confit na kopytkach zasmażanych z modrą kapustą na słodko-kwaśno 38,00
• Karkówka w sosie z pyzami i kapustą zasmażaną 28,00
• Rolada wołowa w sosie na kluskach półfrancuskich i buraczkami zasmażanymi 37,00
• Kulka z golonki gotowanej na sosie z chrzanu i śmietany na puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną 28,00
• Kotlet schabowy z ziemniakami i zestawem surówek 26,00
• Filet w panierce z frytkami i zestawem surówek 26,00
• Wątróbka wieprzowa z żórawiną, ziemniakami i sałatką z ogórka kiszonego 17,00
• Pierogi z kaczki na konfiuturze z czerwonej cebuli 17,00
• Burger Szefa kuchni 25,00

MAKARONY

• Tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem 29,00

• Carbonara 26,oo

Dania rybne

• Łosoś pieczony w maśle, ziemniakami w ziołach i sałata w sosie jogurtowym 45,00

• Halibut z sosem z kaparów na puree z selera i spaghetti z cukinii 43,00

Sałatki

• Sałatka Peryferia z kurczaka w chrupiącej paniece na mixie sałat w sosie śmietanowo-jogurtowym z grzankami 29,00

• Sałatka z krewetkami w sosie winegret i grzankami 29,00

dania dla najmłodszych

• Pomidorowa z makaronem 7,00

• Filet w chrupkiej tempurze z puree ziemniaczanym i surówka z marchewki 19,00
• Nuggetsy w panierce z panko, frytki i surówka z marchewki 19,00
• Naleśniki z cukrem pudrem i bitą śmietaną 14,00

desery

• Sernik wiedeński 18,00

• Fondant czekoladowy 18,00
• Melba truskawkowa 15,00
• Kuleczka lodów śmietankowych 8,00